辻製菓専門学校 製菓技術講座 DVD＆テキスト＆教科書 全12巻セット

 
商品説明
 辻製菓専門学校通信教育
別科通信教育DVD製菓技術講座第1課〜第24課
通信教育テキスト&DVD&教科書セットです。
●テキスト第１課～第24課
計12冊(一冊に二課ずつ記載)
●DVD第１課～第24課
計12枚(一枚に二課ずつ記載)
●教科書
「プロのためのわかりやすいフランス菓子」柴田書店
卒業時に購入しましたが、長期間、クローゼットに保管してありました。
DVDケースに傷がある物がありますが、ディスクには問題ございません。テキストには書き込みなどはありません。
教科書は授業でも使っていた物ですので、一般的な使用感はございます。
他にも製菓系の教本や洋菓子協会発行の本を出品しておりますので、宜しければご覧ください。
同時購入の場合は送料分お値引きが可能な場合がございます。
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