初夏の野菜とともに・・・大好評の三大珍味コースです
６月の三大珍味コースは初夏の野菜を使ったメニューをご用意しております。豪華食材とともに旬のみずみずしい野菜もお楽しみください。
また、フォアグラ料理は和菜特製「フォアグラ茶碗蒸し」です。こちらは茶碗蒸しにカリッと焼いたフォアグラのソテーをのせ、香り高い黒トリュフのソースをかけた欧風茶碗蒸しです。ワインにも合う一品です、ぜひご賞味ください。
和菜がお世話になっている吉岡さんの無農薬野菜。こちらはニューヨークレタス(玉レタス)です。
「フォアグラソテーのせ欧風茶碗蒸し 黒トリュフソース」リピーターも多い一品です。
６月号Ｎasse掲載 世界三大珍味コース
￥３，８００（チャージ料込）
お食事前の一口オードヴル 軽く炙ったマグロとポテト、いんげんのサラダ仕立て コンソメのジュレとキャビア添え ハンガリー産 フォアグラのせ欧風茶碗蒸し 黒トリュフのソース 本日入荷鮮魚のソテー ポワロ葱と海老のバターソース 和牛フィレ肉のベアルネーズ焼き 初夏の温野菜と赤ワインソース 本日のおすすめデザート 焼き立てパン，林檎バター コーヒーor紅茶 ※コースは２名様より、別途ワンドリンクオーダー制でお願いいたします《世界三大珍味フリードリンクコース》
樽出し赤ワイン付きの飲み放題コースです。お食事会やパーティーなどにもオススメです。１２０分飲み放題！フリードリンクコース ： フルコース３５００円＋１５００円
ドリンクメニュー ： 樽出し赤ワイン、発泡酒(＋３００円でビールに変更可)、グラスワイン赤・白、焼酎(芋・麦)、カクテル(１０種)、果実酒(４種)、ソフトドリンク
