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イタリア好きの方必見！今回のテーマはイタリアワインです♪

どなたでも気軽にワインを楽しんでいただく毎月恒例Viva Vino！ワイン会の日程のお知らせです

今回はオーナーも大好きな陽気なイタリアのワインをそろえてみました

イタリアワインはイタリアの恵まれた気候条件と長いワインの歴史の中で生まれた無数のぶどうの品種とともにできた自然の恵みとバラエティに富んだワインです！暑い夏に陽気に乾杯してはいかがですか？？

日時：　２０１０年７月１４日(水)　開場１８：３０　開宴１９：００

会費：　５０００円(税込)

内容：　ワイン４種（イタリアワイン）＋フルコースディナー

　　ワイン：　　 プロセッコ（フレッシュで軽やか　果実味と酸味のバランスが良いワイン）

　　　　　　　　　トレビアーノ（爽やかなハーブの香り　ミネラル感溢れる味わい）

　　　　　　　　　キャンティ（果実の甘みと口当たりの優しさが全面に出たワイン）

　　　　　　　　　バルバレスコ（やわらかさとエレガントさを持ち合わせたワイン）

フルコースメニュー：　

　　　　　　　お食事前の一口オードヴル

　　　　　　　真イワシのマリネと地蛸のカルパッチョ仕立て

　　　　　　　ハンガリー産　フォアグラと鰻蒲焼のコラボレーション

　　　　　　　近海産　太刀魚のソテー　バジリコのソース

　　　　　　　仔牛のミラノ風カツレツ　旬野菜のカポナータ添え

　　　　　　　岡山県産　白桃のコンポート　ココナッツのジェラートと共に

　　　　　　　自家製焼きたてパン・林檎バター

　　　　　　　コーヒー・紅茶

定員：　２０名(※要予約)

お問い合わせ・ご予約は和菜(TEL０９３－５２２－１９５５)までお願いいたします

なお、定員になり次第、締め切らせていただきますのでご了承ください

和菜の活オマールフェアが始まります！

今年もオマール海老(英：ロブスター)漁の解禁に伴い、和菜では『オマールフェア』を開催いたします♪コースメニューをご注文のお客様に限りランチ・ディナーともに特別価格でご用意しておりますのでぜひこの機会に旬のオマールをご賞味ください！！

ランチ　    

　　　・チョイスコース・フルコース・スペシャルコース、ご注文のお客様限定！

　　　　　　　　　　　メインを＋１３００円で活オマールのロースト(1/2身)に変更できます

ディナー　

　　　・全てのコースメニュー、ご注文のお客様限定！

　　　　　　　　　　　メインを＋１０００円で活オマールのロースト(1/2身)に変更できます

　　　

　　　 ・期間限定！！『オマールコース』　

　　　　　旬のオマールのローストをメインにしたオマールのコース！オススメです！！

　　　　                　※詳しくはスタッフまでお問い合わせください

　

旬のオマールは身がプリップリでソースとの相性もバツグンです！！

今回はちょっと珍しい『スパークリングワイン』のワイン会です！

どなたでも気軽にワインを楽しんでいただく毎月恒例Viva Vino！ワイン会の日程のお知らせです

今回は初夏にぴったりの『スパークリングワイン』をテーマにしています

スパークリングワインは乾杯というイメージがある方もいらっしゃると思いますが、今回はお食事と一緒に楽しんでいただこうと４種類のスパークリングワインをご用意いたしました

この機会にぜひいろいろなスパークリングをお楽しみくださいませ（＾＾）

 

日時：　２０１０年６月９日(水)　開場１８：３０　開宴１９：００

会費：　５０００円(税込)

内容：　ワイン４種（スパークリングワイン）＋フルコースディナー

　　ワイン：　　 ランブルスコ（すっきりとした口当たりで親しみやすい赤の辛口スパークリング）

　　　　　　　　　シンアナダ　カヴァ（シャープな酸味が印象的　繊細でエレガントなスパークリング）

　　　　　　　　　クピオプロセッコ（特徴的な果実と泡の刺激のバランスがよい微発泡の辛口白ワイン）

　　　　　　　　　ドミニオ　デラ　ヴェガ　バリカ（ボバル、カベルネ、シラーを使用して造られた赤ワイン）

フルコースメニュー：　

　　　　　　　お食事前の一口オードヴル

　　　　　　　鴨とフォアグラのパテ　旬菜のピクルス添え

　　　　　　　海老と帆立の香り高いクリームソース　タリアテッレ

　　　　　　　こんがり焼いたイサキのポワレ　スペルト小麦のスープ仕立て

　　　　　　　スペイン産　イベリコ豚のグリル　白ワインヴィネガーソース

　　　　　　　ラム酒風味のブランマンジェ　初夏の果実とフルーツジュレ

　　　　　　　自家製焼きたてパン・林檎バター

　　　　　　　コーヒー・紅茶

定員：　２０名(※要予約)

※写真はイメージです

お問い合わせ・ご予約は和菜(TEL０９３－５２２－１９５５)までお願いいたします

なお、定員になり次第、締め切らせていただきますのでご了承ください

和菜は素敵な母の日をプロデュースします！

今年の母の日のご予定はお決まりでしょうか？？

日頃お世話になっているお母さんといただくお食事、プレゼントのきれいなお花、そしてなかなか口では言えない『ありがとう』の一言…、その全てを和菜では『母の日特別コース』としてランチ・ディナーともにご用意いたしました！

母の日（５/８,５/９）限定のコース料理に今回は母の日特製ミニブーケをお付けしてデザートのプレートにはオリジナルメッセージを添えさせていただきます！！

今年の母の日には素敵な『サプライズ』もご一緒にプレゼントされてはいかがでしょうか？？

♥　母の日特別コース（５/８、５/９限定）　♥

特別コース料理＋ミニブーケ＋デザートプレート（オリジナルメッセージ付）

ランチ　１１：３０~１５：００　　２，５００円（税込）

ディナー　１７：３０~２２：００　　３，５００円（税込）

※オリジナルメッセージの内容はご予約の際にお申し付けください

なお、当日は通常メニューもご用意しております

イタリアン・フレンチのお店でいただくお洒落な『焼肉』！？

イタリアン・フレンチのお店の和菜で『焼肉』もできることはご存知だったでしょうか？

和菜では店内一番奥のカウンター席に焼肉屋さんと同じ焼肉用ロースターを設置しており、

ここで新鮮な素材の肉・野菜・魚介類をご自身で焼いてお召し上がりいただくスタイルを設けております。

この度、このロースター付きのカウンター席にとっておきの『カウンター限定ディナーコース』をご用意いたしました。

イタリアン・フレンチのお料理にメインはお肉をロースターで焼いていただくというちょっとお洒落な焼肉のコースです♪

お友達同士、カップルやご夫婦の結婚記念日などにいかがですか？

カウンター席限定コース　お一人様￥５，０００
(カウンター席限定　２～４名様までのコース)

・今宵前菜の盛り合わせ(５種)
・本日入荷鮮魚のカルパッチョ　たっぷりの香味野菜添え
・ハンガリー産フォアグラのソテーのせ欧風茶碗蒸し　黒トリュフのソース　＆　創作にぎり寿司
・鹿児島県産黒毛和牛フィレ肉＆ロース　焼き野菜添え
　　　　（※付属のロースターで焼きながらいただくスタイルです）
・デザート
・コーヒー or 紅茶

こちらがメインの鹿児島県産黒毛和牛（イメージ）です

きめ細かく柔らかな肉質と霜降りならではのまろやかなコクとうま味が特徴の上質なお肉です

テーブルスペースも十分にとってありますのでゆっくりお食事をお楽しみください