毎月恒例のＶｉｖａ！Ｖｉｎｏ！ワイン会のご案内です
恒例となっておりますワイン会、今回のコース料理は旬の桜鯛や筍を使い、メインの肉料理はディナーメニューでご好評いただいております『鹿児島県産 黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み（※写真）』をご用意しました。
この時期にしか味わえない旬の味と共にソムリエ東條の選ぶおすすめワインお楽しみください
桜鯛とはこの時期に捕れる真鯛の事で産卵期のため脂がのって大変美味しい旬の魚です！
じっくり赤ワインのソースで煮込んだとろけるようなホホ肉はワインによく合う一品です
日時： ２０１１年４月１４日(木) 開場１８：３０ 開宴１９：００
※今月は第２木曜となっております、ご了承くださいませ
会費： ５０００円(税込)
内容： ワイン４種＋フルコースディナー
コースメニュー： お食事前の一口オードヴル 桜鯛とサーモンのマリネ 旬菜サラダと共に フォアグラと筍のミルフィーユ仕立て 帆立と小海老のソテー 白ワインクリームソース 鹿児島県産 黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み デザート 自家製焼きたてパン・林檎バター コーヒー・紅茶定員： ２０名(※要予約)
お問い合わせ・ご予約は和菜(TEL０９３－５２２－１９５５)までお願いいたします
なお、定員になり次第、締め切らせていただきますのでご了承ください