3周年の感謝を込めた特別三大珍味コースです!
おかげさまで和菜も7月で3周年を迎えます。和菜では日頃のご愛顧に感謝の思いも込め、特別三大珍味コースをご用意いたしました。
フォアグラ・キャビア・黒トリュフの豪華食材と地元で捕れた新鮮食材を十分にお楽しみください。
こだわりの野菜と新鮮な魚介類、欧風料理のお店
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おかげさまで和菜も7月で3周年を迎えます。和菜では日頃のご愛顧に感謝の思いも込め、特別三大珍味コースをご用意いたしました。
フォアグラ・キャビア・黒トリュフの豪華食材と地元で捕れた新鮮食材を十分にお楽しみください。
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6月の三大珍味コースは初夏の野菜を使ったメニューをご用意しております。豪華食材とともに旬のみずみずしい野菜もお楽しみください。
また、フォアグラ料理は和菜特製「フォアグラ茶碗蒸し」です。こちらは茶碗蒸しにカリッと焼いたフォアグラのソテーをのせ、香り高い黒トリュフのソースをかけた欧風茶碗蒸しです。ワインにも合う一品です、ぜひご賞味ください。
和菜がお世話になっている吉岡さんの無農薬野菜。こちらはニューヨークレタス(玉レタス)です。
「フォアグラソテーのせ欧風茶碗蒸し 黒トリュフソース」リピーターも多い一品です。
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前回ご好評いただきました特別コースランチを今回も期間限定でご用意いたしました。和菜の名物『フォアグラのにぎり寿司』と大人気の『パイ包み焼きスープ』、そしてメインの魚・肉をお選びいただくちょっと豪華でリーズナブルなコースです。
こちらは5月末までの期間限定となっております、ぜひご賞味ください。
MENU: 本日の前菜
フォアグラの創作にぎり寿司
パイ包み焼きスープ
市場直送鮮魚の魚料理 または 本日の肉料理
本日おすすめのデザート
焼き立てパン,林檎バター
コーヒーor紅茶
肉・魚どちらもお召し上がりたい方はコース料金+400円でご用意いたします♪
※プレートランチ、その他コースランチも通常通りご用意しております。特別コースランチは予約なしでもお食事いただけますが、時間帯によっては店内が込み合う可能性もございますのでご予約をおすすめしております。(tel:093-522-1955)
この季節、テラス席でのお食事もおススメです♪
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今回の三大珍味コースは魚介をふんだんに取り入れたメニューをご用意しました。オードヴルでは旬のサザエをエスカルゴのブルギニオンバター風で、前菜ではメカジキマグロをキャビアと共に野菜の入ったラビコットソースでお召し上がりいただきます。毎日唐戸市場より届く旬の魚を使ったメイン料理にもご期待ください!
フォアグラ料理は和菜名物「フォアグラにぎり寿し」炙り雲丹との贅沢コラボをお楽しみください♪