１０/１２(祝)、和菜で結婚式の二次会が行われました
新郎・哲文さん、新婦・真紀さんご結婚おめでとうございます！！
真紀さんの個性的な着物姿、とってもおしゃれで素敵でした♪
みなさん、とても楽しそうです♪
※和菜ではこれから結婚をされるお二人にぴったりの演出をご用意しております。
二次会はもちろん、お食事会での貸切にも対応いたします、お気軽にお問い合わせくださいませ♪
世界三大珍味がディナーに登場！！
世界三大珍味、今度はディナーで登場します！！
先月はキャビア・フォアグラ・トリュフの『世界三大珍味』を使った今日感テレビのフルコースランチをご好評いただきまことにありがとうございました
この度、ランチでお客様から「もっとゆっくりお食事がしたい」「お酒も一緒に飲めたら…」の声をいただき、こちらのフルコースをさらにパワーアップさせてディナーでご用意いたしましたので紹介いたします♪
世界三大珍味フルコースディナー（全８品） ※要予約
３，５００円（チャージ料・税込）
タスマニア産 サーモンの軽いスモーク シャンパーニュの香りのジュレ キャビア添え ハンガリー産 フォアグラの欧風茶碗蒸し 黒トリュフのソース 柔らかい関門地蛸のリングイネ アラビアータソース 角島産 甘鯛のパリパリ焼き スペルト小麦と野菜のスープ仕立て 長崎産 肥皇豚のグリル 果実の入った赤ワインソース デザート 自家製焼き立てパン・林檎バター コーヒーor紅茶 ※今月号Nasse・リセット掲載中
※写真は『角島産 甘鯛のパリパリ焼き スペルト小麦と野菜のスープ仕立て』
うろこのパリパリ感とスペルト小麦の食感を熱々のスープと一緒にお召し上がりください♪
記念日やお食事会にもぜひご利用くださいませ♪
（※記念日のケーキ・メッセージプレートは予約時にご相談ください）
なお、特別フルコースランチは１０月以降もメニューを新たに続行中です♪
☆店休日のお知らせ☆
いつも和菜をご利用いただきありがとうございます
10/19(月)は清掃業者による店内清掃、および社員研修のため定休日とさせていただきます
スタッフ一同これからもがんばりますので今後ともよろしくお願いいたします
10/14第２回 Viva Vino！ワイン会のお知らせ
和菜のワイン会、第２回は１０月です！！
ご好評いただきましたPJワインセラー様プロデュース、Viva Vino！ワイン会の第２回目の日程が決まりました！！
前回参加された方はもちろん、今回もどなたでもお気軽に参加していただけます
シェフが旬の秋の食材で組み立てるフルコースとソムリエの選ぶワインで素敵なひとときをお過ごしください♪
日時： ２００９年１０月１４日(水) 開場１９：００ 開宴１９：３０
会費： ５０００円(税込)
内容： ワイン４種＋フルコースディナー
メニュー： お食事前の一口オードヴル 鴨とフォアグラと栗のテリーヌ 甘木産葡萄のジュレ添え フランス産 茸とトリュフのパイ包み焼きスープ 角島産 甘鯛のパリパリ焼きと秋茄子のバルサミコソテー 貝柱の入ったチンザノベルモット酒のソース 長崎産 肥皇豚のブランケット ポテトのピューレ添え 産地直送チーズの盛り合わせ 自家製焼きたてパン・林檎バター コーヒー・紅茶定員： ２０名(※要予約)
※写真は『鴨とフォアグラと栗のテリーヌ』
お問い合わせ・ご予約は和菜(TEL０９３－５２２－１９５５)までお願いいたします
なお、定員になり次第、締め切らせていただきますのでご了承ください
今日感テレビフルコースランチ、１０月も続行です！！
おかげさまで今日感テレビ特別フルコースランチは２０００名様を超えるご来店をいただきました！
この度はキャビア・フォアグラ・トリュフの世界三大珍味を味わえる今日感テレビ特別フルコースランチを
ご賞味いただきまことにありがとうございました
ご好評につき来月からも通常のフルコースランチにフォアグラ料理をおつけして特別フルコースランチを
ご用意しておりますのでぜひご賞味くださいませ♪
１０月フルコースランチ オセアニア産サーモンのカルパッチョ イクラを添えて ハンガリー産フォアグラの欧風茶碗蒸し トリュフソース ずわい蟹のトマトクリームソースパスタ 玄海沖 採れたて鮮魚のオーブン焼き 鹿児島県産 黒毛和牛のグリル 彩り野菜と共に デザート 焼き立てパン・林檎バター コーヒーor紅茶 税込 １，９８０円今回のフォアグラはなんと茶碗蒸しに変身です！
香り高いトリュフのソースをおかけしてお出しいたします
地元、九州で採れた魚や黒毛和牛のメイン料理もオススメですよ
なお、９月中はフルコースランチを前日までのご予約とさせていただきましたが、
１０月より予約なしでもお食事ができますのでお気軽にお越しください