毎月恒例のＶｉｖａ！Ｖｉｎｏ！ワイン会のご案内です
気軽にワインをお楽しみいただくViva!Vino!ワイン会、今回は赤ワインソース、白ワインソースを使ったメインをご用意しております。
一般的に魚料理には白ワイン、肉料理には赤ワインが合うと思われがちですが、本当は色に関係なくワインの特徴でお料理に合わせるのが一番バランスのとれたワインの楽しみ方とされています。
今回はメインの魚料理『マグロのカツレツ』にはしっかりとした赤ワインソースを、そしてメインの肉料理『山麓豚の網焼きステーキ』にはさっぱりとした白ワインソースでお召し上がりいただきます。
ソムリエ東條の選ぶボトルワインとシェフの選ぶワインソースで今回も素敵なひとときをお楽しみください
日時： ２０１１年３月１０日(木) 開場１８：３０ 開宴１９：００
※今月は第２木曜となっております、ご了承くださいませ
会費： ５０００円(税込)
内容： ワイン４種＋フルコースディナー
コースメニュー： お食事前の一口オードヴル 真鯛のカルパッチョ フォアグラと帆立貝柱のミルフィーユ チーズ焼きリゾット添え 地中海産マグロのカツレツ 赤ワインソースで 霧島山麓豚の網焼きステーキ 白ワイン酢ソース 苺のジェラートとフルーツジュレ 自家製焼きたてパン・林檎バター コーヒー・紅茶定員： ２０名(※要予約)
お問い合わせ・ご予約は和菜(TEL０９３－５２２－１９５５)までお願いいたします
なお、定員になり次第、締め切らせていただきますのでご了承ください
