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今回のワイン会はカベルネソーヴィニヨン！！

恒例となりましたワイン会、最近はすっかり寒くなってまいりましたので

今月はあったかメニューをご用意しました。

スペルト小麦とお野菜たーっぷりのミネストローネ

またメインは糸島産の豚肩ロース肉をじっくり煮込んだブランケットです♪

そして今回のテーマは『カベルネソーヴィニヨン』です！

タンニン，酸味，芳香すべてに富むカベルネソーヴィニヨンをご堪能下さい♪

どなたでも気軽にご参加できますのでこの機会にいかがですか？？

 

日時：　２０１０年１１月１０日(水)　開場１８：３０　開宴１９：００

会費：　５０００円(税込)

内容：　ワイン４種＋フルコースディナー

　　ワイン：　　 スパークリングワイン

　　　　　　　　　アリカンタ カベルネ（スペイン）

　　　　　　　　　カベルネ ソーヴィニヨン（アメリカ）

　　　　　　　　　シュバリエ ラッセル（フランス）

　　　　　　　　　

フルコースメニュー：　

　　　　　　　お食事前の一口オードヴル

　　　　　　　甘海老のカルパッチョと旬菜のサラダ仕立て

　　　　　　　スペルト小麦と野菜のミネストローネスープ　削りパルメザンチーズかけ

　　　　　　　秋刀魚と茄子，トマトの重ね焼き　バルサミコとバジリコのオイルソースで

　　　　　　　糸島豚のブランケット　じゃが芋のピューレと焼き木ノ子添え

　　　　　　　デザート

　　　　　　　自家製焼きたてパン・林檎バター

　　　　　　　コーヒー・紅茶

定員：　２０名(※要予約)

お問い合わせ・ご予約は和菜(TEL０９３－５２２－１９５５)までお願いいたします

なお、定員になり次第、締め切らせていただきますのでご了承ください

今回のワイン会はイタリアワインと秋の味覚の王様登場です！

恒例となりましたワイン会、今回はお料理に秋の味覚の王様、松茸を使ったパスタをご用意しました。

松茸をクリームソースで絡め、クリーム系のソースと相性の良いきしめん状のパスタ、タリオリーニを使用しております♪

また今回はイチボという和牛の稀少部位を使ったカルパッチョや栗を使ったデザートなどオススメ素材がたくさんです。

そして今回のテーマは以前好評だった『イタリアワイン』です！

どなたでも気軽にご参加できますのでこの機会にいかがですか？？

 

日時：　２０１０年１０月１３日(水)　開場１８：３０　開宴１９：００

会費：　５０００円(税込)

内容：　ワイン４種（イタリアワイン）＋フルコースディナー

　　ワイン：　　 ランブルスコ（前菜などによく合う辛口スパークリング）

　　　　　　　　　ペコリーノ（フレッシュで飲みやすい辛口ワイン）

　　　　　　　　　ネロ　タボラァ（シチリア産　イタリア土着品種ワイン）

　　　　　　　　　モンテプルチアーノ（複雑味のあるコクのあるワイン）

フルコースメニュー：　

　　　　　　　お食事前の一口オードヴル

　　　　　　　和牛イチボ肉のカルパッチョ　ポーチドエッグ添え

　　　　　　　松茸とほうれん草、ベーコンのクリームソース　タリオリーニ

　　　　　　　皮をパリッと焼き上げた天然真鯛　蟹の入ったコンソメスープ仕立て

　　　　　　　長崎産　若鶏とじゃが芋のローマ風煮込み

　　　　　　　ジェラートを包んだ　フランス産栗のモンブラン仕立て

　　　　　　　自家製焼きたてパン・林檎バター

　　　　　　　コーヒー・紅茶

定員：　２０名(※要予約)

お問い合わせ・ご予約は和菜(TEL０９３－５２２－１９５５)までお願いいたします

なお、定員になり次第、締め切らせていただきますのでご了承ください

 ９月のワイン会もオススメです！

どなたでも気軽にワインを楽しんでいただく毎月恒例Viva Vino！ワイン会の日程のお知らせです

初めての方もリピーターの方もみなさんぜひご参加くださいませ♪

 

日時：　２０１０年９月８日(水)　開場１８：３０　開宴１９：００

会費：　５０００円(税込)

内容：　ワイン４種＋フルコースディナー

フルコースメニュー：　

　　　　　　　お食事前の一口オードヴル

　　　　　　　フォアグラと地鶏レバーのリエット　コニャック風味　果実のソースで

　　　　　　　じゃが芋のニョッキを浮かべたミネストローネスープ

　　　　　　　メバチマグロのレアステーキ　焦がしバターソース

　　　　　　　糸島産　豚肩ロースのグリル　トマト、ケッパー、白ワインヴィネガーのソース

　　　　　　　イタリア直送　マスカルポーネのティラミス

　　　　　　　自家製焼きたてパン・林檎バター

　　　　　　　コーヒー・紅茶

定員：　２０名(※要予約)

お問い合わせ・ご予約は和菜(TEL０９３－５２２－１９５５)までお願いいたします

なお、定員になり次第、締め切らせていただきますのでご了承ください

この日の和菜はハワイアンモードです！

８/１(日)、和菜で１周年記念パーティー、『ALOHA　PARTY』を行いました

日頃の感謝を込めてこの日は特別フルコースと優雅なフラダンスのショーをご用意しました

ゲストフラチーム、『Pili　Aloha』の方々です

 

出場フラチーム、『Aloha　nui』の方々です

お食事に来られた方もかわいいフラダンサーもみなさんご一緒に踊られました

もうひとつのお祝い、この度ご結婚をされた原田夫妻です

サプライズでハワイアンウェディングソングのフラとハワイアンファブリックのウェディングベアをプレゼント♪

新婦、香織さんの涙に一同もらい泣きしました、どうぞお幸せに…

みなさん、楽しまれているようでとても素敵な一日になりました

当日、大好評だった前田ゆき子先生のハワイアンリボンレイのグッズ販売です

店内も飾らせていただいてとても華やかになりました♪

 

初めてのパーティーでしたが、和菜では今後このようなイベントも取り入れたいと思っています

これからもスタッフ一同一生懸命がんばりますのでビストロダイニング和菜をよろしくお願いいたします！！

ALOHA!　和菜の１周年記念パーティーです！

おかげさまでビストロダイニング和菜は７/１で１周年を迎えることとなりました

この度、１周年を記念しまして夏にぴったりのフラダンスパーティーを開催いたします！

今回はゲストにフラダンスチーム『Pili Aloha（ピリアロハ）』の方々をお招きし、フラダンスをお楽しみいただきながらフルコースのお料理をいただくフラダンスディナーショーです。

また、このパーティーでは皆様参加型となっておりますので見るだけでなくぜひこの機会に和菜でフラを踊られてはいかがですか？こちらのご参加もぜひお待ちしております！

見るにも踊るにも優雅なフラダンスと和菜のフルコースディナーで暑い夏を和菜でお楽しみください♪♪

 

日時：　２０１０年８月１日(日)　開場１７：００　開宴１７：３０

料金：　４０００円(フルコースディナー＆フリードリンク、メレフラ参加費)

　　　　　　※メレフラに参加される方は事前に曲のエントリーをお願いいたします

内容：　メレフラ＆フルコースディナーショー

定員：　２５名(※要予約)

こちらがゲスト出場フラチーム　Pili Aloha (インストラクター：坂本 幸子先生)の皆様です

また、店内はリボンレイアーティスト＆インストラクター前田ゆき子先生の作品をディスプレイいたします！

当日は作品の販売もご用意しておりますのでそちらもお楽しみに♪

お問い合わせ・ご予約は和菜(TEL０９３－５２２－１９５５)までお願いいたします

なお、定員になり次第、締め切らせていただきますのでご了承ください